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辣炒南瓜条

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葡葡吃饭

如果说每个季节都有尾随而至的气味， 那么南瓜里应该可以闻出夏天。 并不仅仅是因为南瓜在夏天成熟， 而是一看到农村土屋的墙角下开始堆着陆续摘下的南瓜， 就感到夏天正在田园里绽放。 万物欣欣，瓜果灵灵， 眼之所见的寸寸光景，心之所念的阵阵空明。 清晨的芳草香和黄昏的炊烟扬， 一个又一个的夏天， 踏着薄雾出发，带着惆怅归家。 如果说花木草本的香气撩人于发肤， 那么瓜果的骨香就缠绕人心神。 不信，你也去买一块南瓜， 用小刀轻轻地刮， 只要第一缕香气散出， 你就会忍不住想钻进去闻。 我之所以加上小米辣， 完全是因为某一次的随便尝试。 辣椒的鞭打，让太过温厚的南瓜，有了一点脾气， 这样一来反而有了开胃的劲头。
食材清单 加入采购清单
老南瓜 500g
、
小米辣 约10颗
、
蒜瓣 约6颗
、
食用油 适量
、
生抽 1小勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1、不要最先把小米辣和蒜瓣倒入油锅，而要在中途加，这样可以让辛辣味更鲜。 2、喜欢脆一点口感的，就时间缩短一点即可。

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发布于 2017-06-07

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