生鸡炖米酒
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没阉过的公鸡
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将鸡洗干净，起油锅放姜和鸡爆炒。
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步骤2/4
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不给水，倒米酒进去。
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步骤3/4
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小火烧开。（不能大火，不然会燃烧起来）
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最后一步
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倒入瓦罐炖大约半小时，酒味散去，鸡软了就可以关火。喝汤吃鸡肉，真是美味啊，香得不得了！吃进去身体暖呼呼的。不要给小孩吃，因为太补了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-07
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