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宝宝麻食的做法

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宝宝麻食

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陕西的美食，但是外面买的麻食个头都比较大，今天来自己做一点吧。

食材清单加入采购清单

里脊 50g

、

西红柿半个

、

胡萝卜 30g

、

土豆 30g

、

面粉 100g

、

青菜一颗

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材，里脊君忘记入镜。
步骤2/13 点击查看大图
先把面和好，放一旁静置。
步骤3/13 点击查看大图
里脊切碎，土豆和胡萝卜切适合宝宝大小，西红柿和青菜切碎。
步骤4/13 点击查看大图
倒油炒里脊碎。
步骤5/13 点击查看大图
里脊变色后，加入土豆和胡萝卜。
步骤6/13 点击查看大图
土豆变色后，加入西红柿，炒至西红柿化掉。
步骤7/13 点击查看大图
加入水，煮至土豆和胡萝卜变软。
步骤8/13 点击查看大图
煮汤的同时，揪一小块面团，搓成均匀长条。（我搓的不够均匀，因为赶时间，大家不要学我。）然后可以用刀切成一个一个小圆柱，方便一会搓麻食，我来不及切了，就用手直接揪了。
步骤9/13 点击查看大图
把一个一个小圆柱用大拇指按在面板上，向前轻轻一搓，就可以啦，有兴趣的话，还可以在盖帘上搓，就成了所谓的海螺面。
步骤10/13 点击查看大图
来个近景。
步骤11/13 点击查看大图
麻食搓够数量了就下入锅中。因为宝宝吃，我就煮了十分钟。
步骤12/13 点击查看大图
最后可以加入一点点盐，然后把青菜碎放入再煮三分钟。
最后一步点击查看大图
来，咥。

小贴士

1.其实光宝宝吃用不了那么多面粉，但是面粉太少了和不成面。大家可以把所有都搓成麻食，大人一起吃。或者剩下的面烙个饼。 2.做麻食的面要和的软一些。 3.搓麻食的时候要记得在面板上铺一层面粉。 4.麻食里面的菜种类越多越好吃。 5.虽然不科学，但是麻食是越重复加热越好吃，不过，给宝宝吃还是不要重复加热了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-08

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