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咖喱鸡丁的做法

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咖喱鸡丁

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食材清单加入采购清单

鸡胸肉 1块

、

洋葱 1个

、

胡萝卜一根

、

土豆一个

、

油 2勺

、

五香粉少许

、

盐少许

、

料酒少许

、

生粉少许

、

好侍咖王咖喱一块

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把土豆刮皮，胡萝卜、洋葱、鸡胸肉洗干净
步骤2/12 点击查看大图
鸡胸肉切丁，土豆、胡萝卜切丁，洋葱切碎
步骤3/12 点击查看大图
切好的鸡胸肉加料酒、五香粉、生粉，搅拌均匀，一旁腌制10分钟。土豆和胡萝卜放微波炉里转8分钟。
步骤4/12 点击查看大图
锅里加油，油烧热，倒入腌制好的鸡丁。炒鸡丁。
步骤5/12 点击查看大图
鸡肉炒成白色，加洋葱，继续炒。
步骤6/12 点击查看大图
洋葱炒软加入提前转好的胡萝卜和土豆，接着炒~
步骤7/12 点击查看大图
象征性的炒几下，觉得顺眼了就可以了~
步骤8/12 点击查看大图
加凉水，没过刚才炒顺眼的菜~
步骤9/12 点击查看大图
加盐，加咖喱~
步骤10/12 点击查看大图
不用管它啊~盖上锅盖，让它自己煮着~偶尔用锅铲翻一下就可以咯~
步骤11/12 点击查看大图
煮到浓稠~（水少了一大半的时候就要勤翻炒了，防止粘锅~）
最后一步点击查看大图
盛到盘子里~咖喱鸡丁就好啦~

小贴士

提前把切丁的土豆和胡萝卜放微波炉里转，后面加水煮的快，而且更入味~不提前转好的话，要加两次凉水，才能把土豆和胡萝卜煮得软烂~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-09

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