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牛肉萝卜馅包子

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大海微澜

自家种的大南瓜，喜欢用来做面点，色彩艳丽，增加食欲。路过包子铺，闻着很香，没有出手，还是自己做的更实惠，更健康，牛肉萝卜馅，喜欢的味道，配上南瓜面，皮薄馅大。轩软味鲜，色彩诱人，营养丰富。
食材清单 加入采购清单
面粉 300g
、
南瓜泥 200g
、
牛肉 400g
、
萝卜 100g
、
酵母 4g
、
油 适量
、
盐 适量
、
花椒大料 适量
、
海鲜酱油 适量
、
葱姜 适量
、
蘑菇粉 适量
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、用老汤或水调牛肉馅，目的是让牛肉吸足汤汁，肉馅更滑嫩，包子汤汁更多。 2、牛肉馅可多放些葱，尤其是葱头，比大葱更香。 3、完全用南瓜泥和面，通常是1:1的比例恰到好处，面多需要加点水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-11

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