风靡韩国的草莓蛋糕卷
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步骤1/8
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首先做好一个8寸的戚风蛋糕，将蛋糕切开3~4片，或者是用蛋糕卷的蛋糕底
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步骤2/8
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然后用圆形的4寸或6寸慕斯模具压出圆片，再用油纸剪出一片稍微比蛋糕圆片大一点的圆形纸张
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步骤3/8
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淡奶油加糖粉打发至稍微流动有纹路出现
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步骤4/8
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8齿裱花嘴装入一次性裱花袋内
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步骤5/8
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装入打发好的淡奶油
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步骤6/8
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取一蛋糕片稍微对折，挤上奶油
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步骤7/8
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垫上油纸后再按照挤曲奇的手法挤出花纹
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最后一步
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再将做好的简易蛋糕拼接起来，插上对半切开的草莓即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-12
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