简单易学的金汤肥牛
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步骤1/5
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冷水煮肥牛
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步骤2/5
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水开后去血沫,冲洗肥牛
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步骤3/5
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同时另一锅煮金针菇,水开后将金针菇捞起控水放入容器中备用。
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步骤4/5
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锅烧热后倒入橄榄油(食用油亦可)炒香葱姜蒜后加入红椒黄椒酱炒香。加入适量水煮沸加入一小盖料酒和白胡椒面调匀后加入肥牛、小米椒、野山椒,少煮入味起锅倒入装有金针菇的容器。
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最后一步
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加入一勺藤椒油,提香提亮。完工(^^)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-12
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