在家自己做辣片,干净卫生!一个味儿!
大家都喜欢吃辣片,可是总觉得市面上买的辣片添加剂会很多,所以干脆自己买豆皮儿回家自己做,改良多次,终于找到了最简单的办法,还和市面上的一个味儿。哈哈哈哈哈哈,以后再也不用买着吃了,又便宜又卫生!
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步骤1/8
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首先把油豆皮泡进热水里。利用这个时间我们切点蒜末儿
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步骤2/8
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要切碎碎的,这样不影响口感
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步骤3/8
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重点来了,就是这种烧烤料。这是我研究多次发现的,里面有辣椒面,芝麻,孜然等,哈哈哈哈哈哈,再也不用自己配料了。
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步骤4/8
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锅里做油,油热改小火,然后炒香蒜末儿。
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步骤5/8
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分多次的倒入烧烤料,然后晃锅,再倒,再晃。切记火要小,不然会糊的。
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步骤6/8
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然后加糖,这是关键!再加盐。如果不知道放多少糖和盐就尝,我是喜欢多放一点糖。
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步骤7/8
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最后把完全泡软的油豆皮放进去,还是小火。炒啊炒,炒啊炒。最好用筷子扒拉着炒,铲子容易碎。
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最后一步
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放凉后就可以吃啦!来罐啤酒
因为烧烤料里辣椒面不多,所以可以再单独多放点辣椒面,和烧烤料一起。这样的辣味儿更像买的了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-12
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