小龙虾盖饭(付扒虾方法)
夏天开胃饭,喜欢小龙虾还是自己做干净些
-
步骤1/10
点击查看大图
龙虾洗干净,烧热水(咦!发现两个偷偷越狱的)
-
步骤2/10
点击查看大图
水开以后放入三个葱段、姜片煮
-
步骤3/10
点击查看大图
煮成红红的就捞出来
-
步骤4/10
点击查看大图
小龙虾钮掉头,用厨房剪从虾的腹部剪开,一拽尾巴连着虾肠就出来了,或者钮掉头,虾身用两只手反方向一扭,在一拽尾巴就OK啦(一只手真的没法拍)
-
步骤5/10
点击查看大图
就这么一拽全出来啦哈哈哈哈
-
步骤6/10
点击查看大图
全部拨好,接下来调料汁
-
步骤7/10
点击查看大图
所有料汁调在一起,如果有做麻辣小龙虾的汤汁就加半勺,没有就不加
-
步骤8/10
点击查看大图
烧热锅热油,加姜片、葱花、蒜末炒出香味,在捞出姜片(我不喜欢姜,所有切的是片,不排斥姜的就切沫,不用捞)再把酱汁倒入锅内、再加入小龙虾,有点黏稠就关火
-
步骤9/10
点击查看大图
我用一个青菜做了装饰,蒸好的米饭放入碗里,最好压紧实一下,在倒扣在盘子里,这样就美一点
-
最后一步
点击查看大图
最后把小龙虾汁浇在米饭上,开饭吧
1、自己最好现尝一下酱汁咸淡在用,这样能及时做调整哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-12
小龙虾盖饭的其他做法
小龙虾盖饭的相关分类
小龙虾盖饭的相关推荐
-
#最爱盒马小龙虾#小龙虾盖饭
889505人看过 -
黑椒牛柳
1142659人看过 -
黑椒牛柳 | 日食记
4469544人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7713934人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6855542人看过 -
汤汁浓郁~开胃好喝的罗宋汤!!上桌秒光
57369人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12094578人看过 -
青椒白菜炒肉
141698人看过 -
烤箱版蒜蓉烤生蚝
41人看过 -
#年夜饭菜谱#桂花热拿铁真的一口爱上
2929人看过 -
椒辣鸡腿
3123人看过 -
红红火火|芝士番茄炒饭#做川菜用豪吉#
1865人看过