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烤生蚝的做法

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烤生蚝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

生蚝 15只

、

蒜头 1粒

、

盐按个人口味

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
清洗生蚝用牙刷把壳清洗干净
步骤2/3 点击查看大图
蒜蓉剁碎，不一定要弄成蒜泥，个人感觉剁碎的有点颗粒感吃起来会有层次感，这样吃完嘴里的蒜味就不会那么重了。剁碎后用油爆香记得放点盐哦！
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烤生蚝，先烤生蚝10分钟，拿出来在每个生蚝上放上事先准备好的蒜蓉，可以根据自己家烤箱的脾气来调火候和时间。再烤10分钟可以上桌了。一上桌还来不及拍照就被干掉了2个，再晚点都没得拍了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-13

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