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无油煎鸡翅的做法

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无油煎鸡翅

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爱吃鸡翅，怕长肉。用这个方法可以把鸡翅里的油分煎出来哦。还滋滋香，外皮脆脆的，肉质嫩嫩滴。

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鸡翅 8个

、

葱半根

、

姜丝 10g

、

白胡椒粉 15g

、

料酒 30g

、

盐适量

、

蒜一头

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将鸡翅斜刀切开。
步骤2/7 点击查看大图
葱、姜切丝跟鸡翅放一起
步骤3/7 点击查看大图
放入料酒、盐、白胡椒粉，然后盖上保鲜膜，腌制一宿。
步骤4/7 点击查看大图
锅烧热，把切开的面朝下大火煎至变焦黄，然后盖上锅盖，小火。
步骤5/7 点击查看大图
一面煎焦黄，反面小火再煎至15分钟左右就好啦。
步骤6/7 点击查看大图
出锅前撒上蒜沫，装盘就好啦。
最后一步点击查看大图
外酥里嫩，好吃哦。不用油，好吃及啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-14

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