日式土豆沙拉(ポテトサラダ)
这两天黄磊的《深夜厨房》开张,才让我想起来日本料理里其实我是会做ポテトサラダ(日式土豆沙拉)的。 PS我大天朝的深夜食堂不应该是啤酒 +撸串吗?
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步骤1/6
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土豆蒸熟(水里顺便放一个鸡蛋,中途煮熟取出)。
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步骤2/6
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黄瓜切薄片,火腿肠、洋葱、胡萝卜切小丁备用。
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步骤3/6
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鸡蛋碾碎,土豆趁热剥皮。
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步骤4/6
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碾成土豆泥。
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步骤5/6
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加入盐、黑胡椒还有沙拉酱与黄瓜片、火腿肠、洋葱、胡萝卜丁搅拌均匀,就可以开吃啦。
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最后一步
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我还顺手做了土豆沙拉三明治。美味!
洋葱、胡萝卜不用煮熟,基本上吃不出来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-14
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