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甜甜圈的做法

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甜甜圈

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外表酥脆，内里绵软，非常快手的下午茶小点心。贴心的用了玉米油来代替大量黄油，热量减少了很多，但口感没有打折扣。

食材清单加入采购清单

低筋面粉 125克

、

牛奶 40克

、

玉米油 60克

、

黄油 20克

、

砂糖 50克

、

鸡蛋 2个

、

泡打粉 2克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好材料和模具。
步骤2/10 点击查看大图
鸡蛋和白砂糖放入打蛋盆里，搅拌至砂糖融化。
步骤3/10 点击查看大图
加入玉米油，搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
加入牛奶，搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
黄油放入微波炉加热30秒，融化后加入，再次搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
筛入低筋面粉和泡打粉。
步骤7/10 点击查看大图
翻拌均匀，静止10分钟。
步骤8/10 点击查看大图
面糊放入裱花袋，挤入花样甜甜圈模具，模具的不沾效果很好，不需要抹油。
步骤9/10 点击查看大图
烤箱预热150度，中层烤20分钟即可。
最后一步点击查看大图
趁热吃，外表酥脆，内心绵软。

小贴士

1、根据实际调整温度，我喜欢烤的稍微过一点，表面更酥脆。 2、趁热食用，外脆内软风味更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-15

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