皮蛋豆腐
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这是一道不需要锅的快手菜,凉凉的非常适合夏天^_^
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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首先把嫩豆腐(就是超市那种一盒的内脂豆腐)整块倒进盘子里,然后用刀直接在盘子里划,横着一道道划,再竖着一道道划,主要是让酱油更好的入味。
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步骤2/3
把皮蛋切成丁,榨菜也切成丁,均匀地撒在豆腐上
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最后一步
加2到3勺酱油,适量盐,喜欢吃辣的可以加点辣油,然后就做好啦
小贴士
豆腐切好可能有点出水,水倒掉就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-15
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