当杂粮饼到法国后,摇身一变成萌妹!
说起薄饼pancake, 大家不免会想到山东杂粮饼。 口感和卖相都特别接地气~ 吃的就是一个扎实! 当杂粮饼到了法国后, 改头换面到你都不认识。 瞬间成高颜值的萌妹~ 可丽饼Cêpes, 可谓是人见人爱花见花开吖~ 来自于法国的布列塔尼, 看着就特别有法国的风情有木有, 颜高又优雅~ 怎么拍都好看! 朋友圈晒起~ 在奶黄色的饼衣上, 想加什么都可以~ 水果、酸奶、蜂蜜…… 缤纷的色彩, 丰富的馅料, 口感比杂粮饼更嫩更软一些! 你可能吃过可丽饼, 但你不一定知道圣蜡节! 每年的2月2日, 是圣蜡节, 也是法国的“可丽饼日”。 大家这一天都会吃可丽饼来庆祝, 庆祝耶穌成为世界之光, 而圆形的可丽饼象征着太阳的新生, 跟咱中秋吃月饼图个月圆人团圆是一样的~ 好吃又好看, 做法还很简单, 当早餐或下午茶都是不错的选择哦~
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步骤1/8
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低筋面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、黄油、火龙果、奇异果、芒果、黄桃、酸奶 。
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步骤2/8
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低筋面粉过筛,加入适量糖、2个鸡蛋混合搅拌;
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步骤3/8
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倒入牛奶搅拌均匀;
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步骤4/8
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加入隔水融化后的黄油,搅拌均匀后备用;
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步骤5/8
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平底锅底刷层薄薄的黄油,倒入混合好的鸡蛋液;
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步骤6/8
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然后转动锅均匀地铺满锅底,小火慢慢煎至定型;
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步骤7/8
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将鸡蛋薄饼煎好后放在案板上,在饼上面抹一层酸奶,再根据自己喜好铺上水果;
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最后一步
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将蛋饼的底部两边折叠摆放好;配上一杯牛奶,就是一顿很不错的早餐啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-15
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