简易版石棉烧烤（快手金针菇）
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去四川有幸吃到著名的石棉烧烤，黄豆粉的醇香中和辣椒油的辛辣，洋葱的清爽解了五花肉的油腻，念念不忘。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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金针菇切根撕成条，土豆切薄片，洋葱随意切。
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步骤2/3
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加花生油，金针菇和土豆片煎的焦一点，洋葱稍微一煎即可，保持清爽。至于五花肉，我的五花肉没解冻，罢演了。
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最后一步
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煎完，撒五香粉，椒盐，辣椒油，吃的时候蘸少许黄豆粉。也可以先蘸辣椒油再蘸黄豆粉。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-15
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