泡椒酸辣白萝卜
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多,帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。.因为萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。加入泡椒腌制的白萝卜酸辣可口,非常开胃.
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步骤1/8
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白萝卜洗净
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步骤2/8
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切成薄片，撒两小勺盐腌40分钟左右
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步骤3/8
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将腌出来的萝卜水倒掉，并将萝卜冲洗两遍
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步骤4/8
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将白醋和白糖倒入大碗里，搅拌至白糖融化
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步骤5/8
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放入白萝卜片拌匀
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步骤6/8
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放入切好的泡椒拌匀
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步骤7/8
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敷上保鲜膜，放入冰箱腌3小时以上
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最后一步
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腌好的萝卜酸辣可口，配稀饭非常好吃
白萝卜挑选同等大小比较重的,水分比较多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-15
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