番茄烧芝士茄盒
现在是吃茄子的季节啦，现在的茄子没有籽，正是好吃的时候，做成茄盒更是美味！
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步骤1/19
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肉馅加花椒，姜末，葱花，酱油，盐，鸡精
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步骤2/19
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百吉福芝士切丁
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步骤3/19
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放入肉馅中拌匀
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步骤4/19
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茄子两个，洗净
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步骤5/19
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切二分之一后切成1cm的片
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步骤6/19
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用小刀把中间划开，注意不要划破
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步骤7/19
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4个鸡蛋打匀
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步骤8/19
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热油
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步骤9/19
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茄子夹入肉馅，注意不要夹太多，不然不好熟
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步骤10/19
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夹好肉的茄盒裹上鸡蛋
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步骤11/19
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放入锅中炸，中火
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步骤12/19
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炸至金黄捞出，现在其实就可以吃啦
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步骤13/19
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西红柿切丁
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步骤14/19
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肉馅放入锅中翻炒
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步骤15/19
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炒至变色
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步骤16/19
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加入西红柿丁，翻炒
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步骤17/19
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炒至西红柿出汤，加入一点点酱油，盐
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步骤18/19
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放入茄盒，至汤汁收干即可
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最后一步
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开吃！
如果给小孩子吃的话，最好把茄子皮和西红柿皮去掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-16
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