萌熊咖喱肉末芝士便当
萌熊说:“明天就是周末啦, 请带上我去野餐吧” 趁着大好时光, 用心为爱的人做份萌萌的芝士便当, 我带着你, 你带着便当, 出发吧~ 去想去的地方, 和想在一起的人, 做想做的事情!
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步骤1/15
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胡萝卜切细丝。
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步骤2/15
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锅内倒入少量油,将胡萝卜炒熟。
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步骤3/15
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加入适量糖、盐调味后,盛出备用。
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步骤4/15
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蛋黄打散。
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步骤5/15
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锅内倒入食用油,倒入蛋黄液。
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步骤6/15
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煎到表面凝结后翻面,煎熟,盛出,待用。
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步骤7/15
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猪里脊切小丁后,剁小肉末。
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步骤8/15
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锅内倒入油,加热后倒入猪里脊碎。
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步骤9/15
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翻炒至肉变色。
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步骤10/15
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加入少量水,咖喱块,翻炒。
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步骤11/15
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小火炒至收汁,盛出,待用。
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步骤12/15
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容器铺上适量白米饭,盖上一层蛋黄饼,多余的蛋黄饼用刀切掉,或者塞在米饭下。
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步骤13/15
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一点点把咖喱肉碎舀到蛋饼上,摆出熊头的形状。
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步骤14/15
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芝士片用裱花嘴压出熊鼻子、眼睛,海苔用剪子剪出熊鼻头、黑眼球、嘴巴。
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最后一步
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把准备好的生菜、小番茄、鹌鹑蛋,以及熊的五官等摆在相应的位置上。蛋黄饼上面的小圆圈是香肠切片后用磨具压出来的小圆圈。
便当的摆放自己食材根据个人口味来安排~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-16
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