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萌熊咖喱肉末芝士便当的做法

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萌熊咖喱肉末芝士便当

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萌熊说：“明天就是周末啦，请带上我去野餐吧” 趁着大好时光，用心为爱的人做份萌萌的芝士便当，我带着你，你带着便当，出发吧～去想去的地方，和想在一起的人，做想做的事情！

食材清单加入采购清单

米饭适量

、

蛋黄 2个

、

胡萝卜适量

、

生菜 1片

、

鹌鹑蛋 2个

、

小番茄 1个

、

百吉福芝士 1片

、

香肠 1根

、

海苔 1片

、

猪里脊 85g

、

咖喱块半块

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
胡萝卜切细丝。
步骤2/15 点击查看大图
锅内倒入少量油，将胡萝卜炒熟。
步骤3/15 点击查看大图
加入适量糖、盐调味后，盛出备用。
步骤4/15 点击查看大图
蛋黄打散。
步骤5/15 点击查看大图
锅内倒入食用油，倒入蛋黄液。
步骤6/15 点击查看大图
煎到表面凝结后翻面，煎熟，盛出，待用。
步骤7/15 点击查看大图
猪里脊切小丁后，剁小肉末。
步骤8/15 点击查看大图
锅内倒入油，加热后倒入猪里脊碎。
步骤9/15 点击查看大图
翻炒至肉变色。
步骤10/15 点击查看大图
加入少量水，咖喱块，翻炒。
步骤11/15 点击查看大图
小火炒至收汁，盛出，待用。
步骤12/15 点击查看大图
容器铺上适量白米饭，盖上一层蛋黄饼，多余的蛋黄饼用刀切掉，或者塞在米饭下。
步骤13/15 点击查看大图
一点点把咖喱肉碎舀到蛋饼上，摆出熊头的形状。
步骤14/15 点击查看大图
芝士片用裱花嘴压出熊鼻子、眼睛，海苔用剪子剪出熊鼻头、黑眼球、嘴巴。
最后一步点击查看大图
把准备好的生菜、小番茄、鹌鹑蛋，以及熊的五官等摆在相应的位置上。蛋黄饼上面的小圆圈是香肠切片后用磨具压出来的小圆圈。

小贴士

便当的摆放自己食材根据个人口味来安排～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-16

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