自制苹果派
苹果是最常见的水果 大多数人是不太爱吃苹果的 换一种吃法 让你发现不一样的苹果 让苹果变得别有风味
-
步骤1/24
点击查看大图
黄油提前软化和低粉以及糖粉混合揉搓至粗粒状
-
步骤2/24
点击查看大图
揉好的粗颗粒,加全蛋液揉成面团后放入冰箱30分钟备用。
-
步骤3/24
点击查看大图
现在开始制作内馅:苹果去皮切小丁
-
步骤4/24
点击查看大图
不粘锅内放入黄油
-
步骤5/24
点击查看大图
黄油融化后放入苹果丁,稍微煸炒
-
步骤6/24
点击查看大图
倒入细砂糖和盐翻炒均匀
-
步骤7/24
点击查看大图
炒至融化,这时候明显可以看到锅内渗出了水,开中小火炒至水分变干。
-
步骤8/24
点击查看大图
玉米淀粉用小量的水化开
-
步骤9/24
点击查看大图
化开的淀粉水倒入炒干的苹果馅中
-
步骤10/24
点击查看大图
迅速翻炒均匀,盛出冷却备用。
-
步骤11/24
点击查看大图
取出事先做好的派皮面团,分成两部分,其中一份用擀面杖敢成薄片
-
步骤12/24
点击查看大图
放入模具内(有专门做派的模具可以买,我没有用的披萨盘),用叉子在派皮上扎小孔。
-
步骤13/24
点击查看大图
剩下的另一份切成细细的长条
-
步骤14/24
点击查看大图
冷却的苹果内馅放入盘内,用勺子压平
-
步骤15/24
点击查看大图
开始编漂亮的派皮花纹
-
步骤16/24
点击查看大图
这一步有些麻烦。难度低,就是有些繁琐,如图所示。一条竖的压住一条横的,一上一下,以此类推。
-
步骤17/24
点击查看大图
编好的苹果派,刷蛋黄液。
-
步骤18/24
点击查看大图
预热好的烤箱170度25分钟~
-
步骤19/24
点击查看大图
忽略我的模具,味道真是不错的哦~
-
步骤20/24
点击查看大图
消耗苹果的好办法~
-
步骤21/24
点击查看大图
材料普通常见,味道佳。
-
步骤22/24
点击查看大图
成品图
-
步骤23/24
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
内馅也可以换成自己爱的其他水果,比如香蕉,菠萝等等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-16
自制苹果派的相关分类
自制苹果派的相关推荐
-
#中秋团圆食味#东北-超下饭的酱茄子
240427人看过 -
干煸豆角#童年不同样,美食有花样#
6212524人看过 -
青椒炒豆腐皮
20977人看过 -
汤圆(汤圆)
63565人看过 -
早餐必不可少的[自制百搭汉堡胚]
487117人看过 -
香菇油菜,简单又好吃!
198251人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#爆炒腰花
110570人看过 -
韭菜鸡蛋馅饼
142593人看过 -
茄子炖土豆
8136241人看过 -
烫面韭菜鸡蛋馅饼
5395521人看过 -
黯然销魂炒凉粉【附豌豆凉粉制作方法】
1495839人看过 -
西葫芦锅贴
2492769人看过