溜肝尖
老爸是东北人,都说东北人能喝酒,也不知道为什么,爸爸家里有朋友,或者亲戚来做客都是要喝两杯的,做一道溜肝尖下酒菜!其实我是远嫁,嫁人后在家给自己爸妈做饭做菜几乎少之又少,所以每次回家我都尽量想着给爸妈做点好吃的!
-
步骤1/12
点击查看大图
猪肝切片,放入一勺料酒
-
步骤2/12
点击查看大图
加入少量盐
-
步骤3/12
点击查看大图
少量淀粉
-
步骤4/12
点击查看大图
少许胡椒粉,然后搅拌均匀,腌制10分钟
-
步骤5/12
点击查看大图
猪肝腌制好,炒锅热少许调和油,把猪肝放进去快速炒熟!
-
步骤6/12
点击查看大图
炒至变色就盛出来!
-
步骤7/12
点击查看大图
炒锅留底油,放入洋葱炒香,再放入尖椒翻炒均匀!
-
步骤8/12
点击查看大图
加入一勺酱油!
-
步骤9/12
点击查看大图
然后把炒好的肝放进去,继续炒!
-
步骤10/12
点击查看大图
最后勾入适量水淀粉,大火翻炒均匀,关火起锅装盘!
-
步骤11/12
点击查看大图
软嫩的溜肝尖就完成了!
-
最后一步
点击查看大图
上菜了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-16
溜肝尖的其他做法
溜肝尖的相关分类
溜肝尖的相关推荐
-
红烧鱼籽
834921人看过 -
萝卜干炒腊肉(湘菜)
485770人看过 -
凉拌笋丝
900522人看过 -
#豪吉川香美味#溜肝尖
46618人看过 -
炒米皮
242389人看过 -
原滋原味羊排
16407人看过 -
凉拌青笋
166570人看过 -
米皮
33217人看过 -
荠菜水饺
31862人看过 -
小炒香干,鲜嫩入味的香干,好吃还不长胖
108666人看过 -
溜肝尖
170897人看过 -
在家烤羊肉串
74407人看过