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红烧肉的做法

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红烧肉

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妈妈做的，家的味道。

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30–60分钟 | 配菜(中级)

五花肉（下五花） 500克

、

生抽 20克

、

老抽 10克

、

盐 3克

、

冰糖多来点

、

生姜 1块

、

葱适量

、

油适量

、

料酒小半碗

、

花椒少许

、

八角少许

、

香叶 2片

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
加油，熬冰糖，可以多来两块。熬好后，成出来待用～～
步骤2/12 点击查看大图
相速不好～
步骤3/12 点击查看大图
。。
步骤4/12 点击查看大图
加油，先炒葱姜蒜，八角，还有你能找到的炒肉的佐料。炒肉，，然后
步骤5/12 点击查看大图
来电酒～
步骤6/12 点击查看大图
酱油，，
步骤7/12 点击查看大图
盐，，鸡精，味精，
步骤8/12 点击查看大图
差不多了，
步骤9/12 点击查看大图
加水～没过肉
步骤10/12 点击查看大图
收汁半小时吧，你看着来啊，反正我这半小时。
步骤11/12 点击查看大图
一会儿勾个芡
最后一步点击查看大图
来个特写～

小贴士

来碗米饭，来瓶

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-16

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