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卤肉饭的做法

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卤肉饭

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

猪五花肉 500g

、

红洋葱 1个

、

香菇三朵

、

小油菜一颗

、

卤蛋 1个

、

五香粉 5克

、

盐适量

、

八角 5克

、

香叶 2片

、

黑糖或冰糖 15克

、

生抽 5克

、

老抽 20克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
洋葱切成丁，香菇切成丁五花肉放进开水里煮一下切成丁。
步骤2/4
锅内放油把洋葱炒焦盛出
步骤3/4
锅内洋葱油放入五花肉继续翻炒加入香菇粒放入冰糖继续翻炒 ➕老抽依次放入姜片和大料倒入热水煮开放入提前煮好的水煮蛋中小火慢炖大概一个多小时汤汁浓稠就好了千万不可以把汁煮干啊！
最后一步点击查看大图
简单好学做出来超好吃比在外面吃的好吃太多最后摆盘扣碗米饭撒上几粒黑芝麻放上小青菜把卤肉浇上去摆上鸡蛋

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-16

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