爆浆猪排
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪里脊肉一块,洗净后,横着平面切3块,取其中一块再横着切开不要切断了,用刀背把肉敲敲松一点薄一点,加入料酒,盐,生抽,胡椒粉腌制15-30分钟
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步骤2/4
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取里脊肉一块,一块其实是没有切断开的两片肉,把芝士片放入里脊肉中,盖起来包裹好,裹上蛋液-淀粉-蛋液-面包糠,炸或者煎至两面金黄
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步骤3/4
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因为快做好的时候才想起拍照,可惜步骤不全,下次再做再写清楚点,其实和爆浆鸡排差不多了
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最后一步
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图
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-17
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