内蒙~焖面
内蒙古家常焖面
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步骤1/11
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所有的食材，缺了半个西红柿
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步骤2/11
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豆角中间切一刀，土豆切条，猪肉切条（切多少随自己）
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步骤3/11
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冷锅下肉（不粘），放姜片丶一勺盐丶适量花椒面，炒。
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步骤4/11
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肉变色后，加入葱姜丶西红柿（西红柿随意，可加可不加），炒。
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步骤5/11
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葱姜蒜扁炒出味后，加入豆角，炒一会。
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步骤6/11
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加水烧开。
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步骤7/11
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烧开后，煮5分钟左右，加土豆条。（根据个人经验，豆角多煮会才能熟）
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步骤8/11
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这是煮15分钟左右的效果，，自己品尝咸淡，适量加盐。下一步加面（锅里一定要多留些汤）
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步骤9/11
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将买的焖面条，均匀铺到锅里。（再次提醒，锅里一定要多留些汤）
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步骤10/11
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盖上锅盖，焖8分钟左右，用筷子挑下面，明显感觉硬了。马上完成。
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最后一步
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搅拌，成品，出锅。（以食材的量，2元的面多了，1.5元就够了）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-17
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