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奇丑无比的慕斯蛋糕的做法

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奇丑无比的慕斯蛋糕

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

黄油 40g

、

吉利丁片 15g

、

淡奶油 250ml

、

牛奶 80g

、

酸奶 250g

、

消化饼干 80g

、

白糖 50g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所有材料备齐
步骤2/5 点击查看大图
消化饼干打碎放入模具，放冰箱冷藏
步骤3/5 点击查看大图
黄油隔水融化，吉利粉泡水，奶油也打发，记住打奶油的工具不要沾水。
步骤4/5 点击查看大图
最后把所有奶油和酸奶牛奶加一起搅拌，然后倒入模具，抖抖，把气排出来就好了。放进冰箱冷藏6个小时。
最后一步点击查看大图
我面上放了翻糖，也可以放别的，不过装饰品最好等成型了再放。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-17

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