是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香辣牛肉酱的做法

点击查看大图

香辣牛肉酱

浏览 4078 · 收藏 11

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

油 450克

、

葱花 150克

、

黄豆酱 450克

、

牛肉 750克

、

干辣椒 150克

、

杭椒 75克

、

白砂糖 45克

、

熟芝麻或花生适量

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛肉切丁
步骤2/10 点击查看大图
姜切末
步骤3/10 点击查看大图
葱切末
步骤4/10 点击查看大图
杭椒切小段
步骤5/10 点击查看大图
干辣椒入锅，大火烧开5分钟，焖10分钟，切碎或用料理机打碎，建议切，口感不一样
步骤6/10 点击查看大图
剁好的辣椒
步骤7/10 点击查看大图
锅中放适量油，油热下牛肉煸炒至变色，加1～2克十三香，翻炒均匀关火备用
步骤8/10 点击查看大图
锅中放油，烧热，下辣椒炒至2～3分钟油变红，下葱姜炒一分钟，下牛肉翻炒，加入黄豆酱和杭椒
步骤9/10 点击查看大图
翻炒均匀，使水分适当蒸发，出锅前加入白砂糖和芝麻粒儿
最后一步点击查看大图
放入无水容器中，密封保存

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-17

换个做法

香辣牛肉酱的其他做法

香辣牛肉酱的相关分类

黑椒牛排青团黄油年糕榆钱香椿炒鸡蛋春笋更多

香辣牛肉酱的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许