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超级下饭-黄瓜菜的做法

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超级下饭-黄瓜菜

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10-30分钟 | 配菜(中级)

青椒适量

、

冰糖适量

、

酱油适量

、

盐适量

、

花椒适量

、

干辣椒适量

、

蒜适量

、

黄瓜适量

、

五香粉少量

、

香叶少量

、

八角少量

、

桂皮少量

、

芝麻适量

、

耗油少量

、

陈醋适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄瓜洗净切条用盐淹两小时，淹过后用石头压一晚上下水，压干水后的黄瓜放到盆里。
步骤2/4
锅里倒入适量的生抽和醋在放入几块冰糖调成酸甜汁烧开倒入适量五香粉放凉倒入盆里。
步骤3/4
大蒜剥皮切片，辣椒洗净切圈，姜切丝，芝麻在倒入适量的耗油在盆里。
最后一步
适量干辣椒切段，香叶少量，桂皮少量，花椒适量，锅里放油烧热倒入准备好的调料炸香倒入盆里拌均，淹一个小时就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-18

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