茄子炖蚬子
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步骤1/8
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蚬子洗净，凉水稍加点盐泡泡，去里面的沙土
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步骤2/8
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茄子洗好，手撕成小块
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步骤3/8
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肉切小块，蒜切片
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步骤4/8
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粉条用水洗过，开水煮软
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步骤5/8
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爆锅炒香，放茄子翻炒，加酱油、盐调味后加点水。
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步骤6/8
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再开锅，放蚬子。翻炒至蚬子开口。
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步骤7/8
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放入已泡软的粉条，稍炖，要留点汤汁，不要完全烧干，因为这个菜也是米饭杀手。
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最后一步
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成功了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-18
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