甜酸排骨
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烹饪步骤
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步骤1/2
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把新鲜的排骨洗干净,砍断后用盐油腌制1个小时后。沥水后,把大概一斤的纯花生油倒进锅里,把油烧沸后,把腌制好的排骨倒进油锅里,5-8分钟大火油炸,后看颜色判断它的酥脆程度后改小火油炸。等排骨熟后先把油沥干后凉冷等完全冷却后再继续下一步!
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最后一步
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开始煮了!用少量油盐炒排骨后加入白砂糖炒,然后加入番茄汁,最后加入一汤勺的醋,注意醋要兑水后加入,大火煮,小火收汁!就出来了!甜酸排骨!今天的这道美食是为了犒劳老公辛苦工作!么么哒
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-18
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