把新鲜的排骨洗干净，砍断后用盐油腌制1个小时后。沥水后，把大概一斤的纯花生油倒进锅里，把油烧沸后，把腌制好的排骨倒进油锅里，5-8分钟大火油炸，后看颜色判断它的酥脆程度后改小火油炸。等排骨熟后先把油沥干后凉冷等完全冷却后再继续下一步！

开始煮了！用少量油盐炒排骨后加入白砂糖炒，然后加入番茄汁，最后加入一汤勺的醋，注意醋要兑水后加入，大火煮，小火收汁！就出来了！甜酸排骨！今天的这道美食是为了犒劳老公辛苦工作！么么哒