口蘑炒青菜
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步骤1/10
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小青菜逐片菜叶掰下来，用流动的水清洗干净。
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步骤2/10
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将洗干净的青菜掰成小段，菜干部分短一些。待用。记得不要用刀切。
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步骤3/10
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口蘑一盒。用水冲洗。
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步骤4/10
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逐一撕去口蘑上面的表皮。
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步骤5/10
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口蘑切片。
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步骤6/10
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油锅烧热，转小火将口蘑片倒入煸炒。
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步骤7/10
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将口蘑片煸炒的略微发黄，撒一点点盐拌匀。
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步骤8/10
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盛出。
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步骤9/10
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利用锅内的余油，将青菜煸软。放少许白糖和食盐翻炒。倒入煸炒好的口蘑片继续翻炒均匀，盛出。
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最后一步
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盛出。
1新鲜的口蘑表面会沾有泥土，不易清洗，撕去表层很容易洗干净。
2炒青菜放少许白糖起到提鲜的作用，不喜欢可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-18
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