自制草莓酱
我是一名全职妈妈，每天都会做一些简单、美味、又健康的食物给我的孩子，全部纯手工无添加，吃的一定要最健康
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步骤1/7
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草莓要去掉根叶，轻轻洗两遍，然后泡30分钟左右，把他切成小块
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步骤2/7
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切好后把白砂糖撒在上面
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步骤3/7
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把草莓放进锅里，一定是要不粘的的炖锅里，搅拌均匀后加入冰糖
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步骤4/7
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中火继续搅拌至冰糖融化改为小火
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步骤5/7
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不需要加一滴水，草莓搅拌几下就会出来好多汁，转小火后慢慢熬，喜欢大颗粒就少熬一会儿，不喜欢就多熬一会儿
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步骤6/7
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成品，我熬的时间比较久一点，颜色特别好看，只是灯光暗了点
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最后一步
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把玻璃容器清洗高温消毒后，待草莓酱放凉放进瓶子里，然后倒扣排除多余的空气，冷藏，尽快食用完
草莓是我婆婆买的小园的无添加任何激素的，味道没有市面上的草莓和牛奶草莓那么甜，所以我用糖的量多了一点，大家可以根据自己的口味增加减白砂糖和冰糖的量哈
熬制的过程要不停的搅拌
草莓酱和面包更配哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-19
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