蒜香烤茄子(烤箱版)
现在在外面吃个烧烤茄子都7,8元了,味道还不咋地,刚好家里有两个茄子,烤啦!(就是有点老) 第二个步骤图片忘记上传了:刷好油的茄子,入烤箱200度,30分钟。
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步骤1/7
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茄子洗净,表皮刷一层色拉油
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步骤2/7
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入烤箱中层,上下火180度,25分钟。
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步骤3/7
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烤软的茄子表皮划一刀,底部连着,摊开。
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步骤4/7
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将以上配料入油锅炒2,3分钟关火。(肉炒散,放豆瓣酱炒香,其他辅料一一起放)
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步骤5/7
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炒好的肉沫铺在茄子上,入烤箱200度,5-8分钟。取出。撒上香葱即可。
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步骤6/7
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做法祥见图
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最后一步
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做法祥见图
可以做五香,孜然,麻辣…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-20
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