鲫鱼冬瓜汤
每次买菜都头疼,要么品种太多不知道怎么选,要么想买的又没有,本来想做油爆河虾,结果卖完啦,就买了鲫鱼
-
步骤1/9
点击查看大图
鲫鱼洗干净背上划几刀,加适量盐腌制会,用筷子搁起来是为了沥干水分
-
步骤2/9
点击查看大图
切好葱姜蒜末,切好冬瓜片
-
步骤3/9
点击查看大图
锅里放油,少加点盐,这样鱼皮不容易糊
-
步骤4/9
点击查看大图
鱼下锅,中小火煎
-
步骤5/9
点击查看大图
翻面,两面煎煎黄
-
步骤6/9
点击查看大图
用多余的油爆香姜蒜末
-
步骤7/9
点击查看大图
加水,煮开,奶白色的鲫鱼汤出来了
-
步骤8/9
点击查看大图
下冬瓜
-
最后一步
点击查看大图
放葱花,出锅,开饭。
油里加点盐煎鱼,这样鱼皮不容易糊。鱼背划几刀是方便腌制时入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-21
鲫鱼冬瓜汤的其他做法
鲫鱼冬瓜汤的相关分类
鲫鱼冬瓜汤的相关推荐
-
红烧鱼
22568619人看过 -
拍黄瓜
97712人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 猪肉小白菜包子
189277人看过 -
拍青瓜
132457人看过 -
双椒鸡捞面
104310人看过 -
无敌好吃素菜丸子
294862人看过 -
西红柿炒鸡蛋
6620321人看过 -
凉拌莲藕
15445人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1259029人看过 -
番茄金针菇汤
86444人看过 -
凉拌莲藕
880724人看过 -
莲藕香菇鲜鸡汤
169926人看过