豆角粉包-简单早餐
曾经打工的一个小县城，每间早餐店都必定会有的一道早点-豆角粉包。现在回忆起，美味在心头。
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步骤1/10
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豆角切细粒，猪肉剁碎后用盐、糖、淀粉、生抽、黑胡椒粉腌一下
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步骤2/10
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放少许油爆香蒜蓉
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步骤3/10
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下猪肉炒至7成熟，再放豆角翻炒至熟，炒的过程中加少量水以免糊底
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步骤4/10
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将肠粉皮摊开，在对角线各切一刀，平均分成4个三角形粉皮
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步骤5/10
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在粉皮上放少许豆角猪肉馅
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步骤6/10
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两边对折
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步骤7/10
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然后上下对折，包成1个小包
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步骤8/10
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反过来的样子
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步骤9/10
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放锅里隔水蒸2分钟即可
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最后一步
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蘸大蒜酱油或者辣椒酱油吃，美味呀！
1.馅不要包太多，以免漏馅。
2.粉包里面的馅可以任意搭配，可以用肉也可以用素菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-22
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