白菜鸡肉卷
鸡肉是补充蛋白质的优选食材,夏日炎炎,不喜油腻,又想营养跟得上,那就来个蒸的健康吧! 孩子挑食怎么破,肉肉圈进菜菜叶里,不爱都难! 这款白菜鸡肉卷真的是老少皆宜又养生的美味!
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步骤1/7
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泡发的香菇,鸡肉,胡萝卜,切碎混在一起剁碎,加盐适量,少许胡椒粉(可省),姜末,做成馅料。
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步骤2/7
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白菜叶焯水,变软。
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步骤3/7
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将馅料放白菜上卷成卷。
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步骤4/7
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摆盘,水沸后上锅蒸15分钟,蒸的过程中,调汁,蒸鱼豉油,耗油芝麻香油,少许水,淀粉,混合成汁。
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步骤5/7
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锅内少许油,下调好的汁,熬成芡。
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步骤6/7
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将芡汁淋在蒸好的白菜卷上。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-22
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