老天津三鲜打卤
三鲜打卤是一道手工的卤味品,有多种富有营养的配料制成,可用作调味的食材,最常被用于做三鲜打卤面,是国内比较常见的一种佳肴。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备原料,五花肉用料酒,盐,鸡精,胡椒粉腌制加鸡蛋淀粉上浆。虾仁去掉虾线。鸡蛋炒熟。
-
步骤2/6
点击查看大图
将五花肉滑油。
-
步骤3/6
点击查看大图
所有原料焯水,水中加入盐。
-
步骤4/6
点击查看大图
控水,要将水控干净。
-
步骤5/6
点击查看大图
大料炝锅,下葱姜将原料煸透。加入面酱,料酒,酱油煸炒。
-
最后一步
点击查看大图
加入足够多的水烧开,小火煮5分钟勾入淀粉收汁加点花椒油即可。
原料一定要煸透不然会出汤,水要加足多煮会这样才会有味。煮点面条一拌美味可口!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-23
三鲜打卤的其他做法
三鲜打卤的相关分类
三鲜打卤的相关推荐
-
看电视剧学做菜之三鲜打卤面
56201人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42638638人看过 -
鱼香肉丝
6634569人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1585313人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23544403人看过 -
蒸生蚝
3631648人看过 -
牛肉蒸饺
95636人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3699201人看过 -
清炖羊棒骨(羊骨子里的味道)
669249人看过 -
年夜饭菠菜拌粉丝
2118358人看过 -
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6750066人看过 -
#打工人的健康餐#肉末豆角打卤面
190897人看过