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紫薯奶酪吐司卷的做法

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紫薯奶酪吐司卷

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作为12个月+的宝宝辅食或者自个儿日常小零食都不错哦～

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紫薯 1个

、

吐司 3片

、

奶酪 3片

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 30毫升

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
紫薯去皮切块上锅蒸熟，碾碎，加入牛奶呈粘稠状；吐司片（我用的是全麦的，如果想做出色泽金黄的卷可选用白吐司）把四周的皮切掉，用擀面杖或筷子擀压成薄片状；鸡蛋打散备用
步骤2/4 点击查看大图
把紫薯泥均匀涂抹在去掉四边的吐司片上，不要涂的过厚（不好成卷），然后铺上奶酪片
步骤3/4 点击查看大图
把铺好紫薯泥和奶酪片的吐司卷起来，如图；然后将吐司卷裹满鸡蛋液；橄榄油入锅，中小火，微热时将吐司卷入锅煎，翻翻面，待奶酪微融即可关火
最后一步点击查看大图
吐司卷出锅后放置稍凉即可切成小段摆盘，注意切时下刀要利落，否则容易切散，不美观。以上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-23

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