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私房意面

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30~60分钟 | 切墩(初级)

意大利面

、

牛肉或猪肉

、

蒜

、

番茄罐头

、

青椒红椒

、

芹菜

、

橄榄油

、

黄油

、

黑胡椒

、

料酒

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/8
肉解冻切成末加入盐和黑胡椒以及小半勺蚝油料酒去杂味（我家没有料酒一般用白酒或烧酒）冷藏室放置备用
步骤2/8
其余材料全部切末... 除了面
步骤3/8
根据买的意大利面包装上标的时间煮面（不同型号的意面所需时间不同）记得水里加适量盐煮面
步骤4/8
意面煮好后沥干加橄榄油裹匀每根意面备用
步骤5/8 点击查看大图
煮面的同时黄油煎出大蒜香味再放肉末翻炒两下之后再把其余蔬菜下锅
步骤6/8 点击查看大图
番茄罐头三大勺左右在锅里拌匀加小半碗水大火煮一两分钟
步骤7/8
待锅中的汁收到一定程度把面放进去颠锅拌匀（跟电视剧里学的...）不会颠锅就拌吧.... 汁被面吸干起锅
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吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-25

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