毛豆米红烧扁鱼
从小喜欢吃鱼，毛豆米烧鱼。就喜欢吃里面的毛豆米。我做菜，不喜欢放很多调料。小伙伴们，可以根据自己的口味加调料。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/8
点击查看大图
热锅冷油，等油五成热的的时候，放一勺盐，这样鱼皮不会破。
-
步骤3/8
点击查看大图
放入姜末，蒜泥，葱白，炒香
-
步骤4/8
点击查看大图
放入扁鱼，两面煎金黄，放入料酒，剁椒，老抽加水
-
步骤5/8
点击查看大图
再放入青椒加糖，大火烧开。
-
步骤6/8
点击查看大图
烧开放入毛豆米，小火慢炖4到5分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
最后大火收汁，尝一下咸淡。放点鸡精。
-
最后一步
点击查看大图
最后装盘。撒点葱末装饰。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-26
红烧扁鱼的其他做法
红烧扁鱼的相关分类
红烧扁鱼的相关推荐
-
牛杂火锅
657860人看过 -
剁椒扁鱼
65505人看过 -
#节日美味就这么简单#
162232人看过 -
羊肉火锅
4404542人看过 -
红烧扁鱼
40282人看过 -
#做川菜用豪吉#香辣肥牛卷
16043人看过 -
#做川菜用豪吉#香辣土豆丝
11159人看过 -
烙春饼
2506人看过 -
#做川菜用豪吉#川香姜辣泡椒猪蹄
10800人看过 -
五宝菜～健康食材搭配
2836人看过 -
一人份奶茶（罐罐/煮锅）
461人看过 -
芥末虾球
4268人看过
