芹菜叶子摊个饼
6.26 这是一个勤俭持家能煎不炸除了干巴倒也没啥的故事……人家是下饭菜，我这……大概是下菜饼吧 _(:3 」∠)_
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步骤1/19
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芹菜叶揪下来洗干净
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步骤2/19
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剁碎了扔盆里，搁点盐
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步骤3/19
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扒拉扒拉加点五香粉，十三香花椒面啥的也行
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步骤4/19
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扒拉扒拉磕上个鸡蛋
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步骤5/19
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搅和匀，舀上点面粉
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步骤6/19
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努力扒拉匀，看情况加点水
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步骤7/19
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根据自己饭量看情况补点面粉……
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步骤8/19
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放点小苏打，扒拉匀，搁那儿让它冷静个十来分钟
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步骤9/19
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锅里稍微放点油烧热，舀点糊糊进去，摊成自己喜欢的大小，煎一会儿翻个面煎一会儿翻个面……
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步骤10/19
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我能怎么办我也很绝望啊，糊糊太稠摊不开 =＞饼饼太厚怕不熟 =＞一直煎还怕它糊 =＞……拆开好熟不好糊
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步骤11/19
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聪明蛋能屈能伸，赶紧往糊糊里补了点儿水……
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步骤12/19
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嗯，可以摊开了
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步骤13/19
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基本上变色闻到香味了就熟啦，不放心可以揪一块尝尝
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步骤14/19
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关火挪出来，看情况切几刀
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步骤15/19
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往盘子里一摆就可以吃啦
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步骤16/19
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厚的这种外壳焦香，能吃到鸡蛋的香味，里头软软的
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步骤17/19
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薄的这种有点Q，芹菜味更浓一点儿
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步骤18/19
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来，张嘴～
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最后一步
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请一定准备好下饼菜……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-26
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