是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
广式茶点-抹茶鲜果薄撑的做法 点击查看大图

广式茶点-抹茶鲜果薄撑

浏览 4.4万 · 收藏 355 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

只爱飞飞自己

薄撑，广东传统小吃，外脆内软，皮糯馅香，再搭配鲜果，味道清新。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
皮：
、
糯米粉 100g
、
澄粉 25g
、
白糖 15g
、
抹茶粉 5g
、
水 150ml
、
馅：
、
夏威夷木瓜 4分之1个
、
白砂糖 15g
、
椰蓉 10g
、
碎花生 10g
烹饪步骤
小贴士

1.和粉浆时，水要分次加入，否则会生粒。 2.煎薄撑时，尽量煎透一面再煎另一面，因为糯米制品粘性大，很容易会在翻饼时一不小心把薄撑粘在一起，无法摊开。 3.如果不喜欢加水果，可以直接铺上白糖馅料卷起吃。 4.这份材料是一条薄撑卷的份量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-27

换个做法

抹茶鲜果薄撑的相关分类

小吃 蒜蓉小龙虾 小龙虾 咸鸭蛋 麻辣小龙虾 肥肠 更多

抹茶鲜果薄撑的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许