天鹅酥
平常中式酥点做的比较多,妈妈最喜欢的还是这款中式天鹅酥,这款天鹅酥不但好看味道也是棒棒哒。
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步骤1/8
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将水油皮材料混合成一个面团,油酥也混合搓均匀。将水油皮擀成长方形。包上擀成片的油酥。
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步骤2/8
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两边往中间折叠,捏紧收口,再次擀开后四折。重复四折步骤共三次。将擀好的面片分成等份,三片摞在一起,切成一厘米厚的片。
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步骤3/8
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椰蓉豆沙分成等份,将面块擀薄包入豆沙。捏成天鹅的形状。
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步骤4/8
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180度热风25分钟左右。另外用曲奇饼干材料捏成天鹅脖子,用黑芝麻当做眼睛,几分钟就烤好了。
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步骤5/8
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将身体和脖子固定住。
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步骤6/8
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酥脆掉渣。
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步骤7/8
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很香。
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最后一步
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好看又好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-27
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