蒜香土豆粉蒸肉
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一道暖心又暖胃的菜，爱一个人就是和他吃很多次饭
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烹饪步骤
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步骤1/1
多层五花肉洗净切薄片，料酒1匙，生抽2匙，胡椒粉少量，葱切段，以上调料放入五花肉，抓匀，盖保鲜膜放冰箱腌2小时。2.土豆切小块，垫于盘底，若口味较重，可以撒半勺盐拌一下土豆。3.腌好的五花肉拌上蒸肉粉（蒸肉粉买少盐的那种），确保每一片五花肉都裹满蒸肉粉才好吃，然后撒上大蒜（每一瓣对半切开）。4.蒸锅水烧开后，开始大火蒸，中途注意看一下水量，当蒸汽量明显减少时说明水快干了，需加入开水适量，继续蒸。5.蒸一个小时20分钟，撒上葱花就可以吃啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-28
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