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【鲜虾芦笋薄底披萨】——COUSS CO-537A智能烤箱出的做法 点击查看大图

【鲜虾芦笋薄底披萨】——COUSS CO-537A智能烤箱出

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COUSS探味研究室

吃习惯了松软厚饼底的披萨，今天推荐一款饼皮非常香脆的薄底披萨，馅料也很鲜，鲜虾结合爽脆的芦笋，加上酸度适中的自制披萨酱，强力推荐哦！
食材清单 加入采购清单
饼底面团：中筋面粉 100g
、
水 ±50ml
、
橄榄油 15g
、
酵母 2g
、
盐 4g
、
配料：鲜虾 200g
、
芦笋 5棵
、
玉米粒 适量
、
培根 1条
、
西红柿 1个
、
马苏里拉芝士 250g
烹饪步骤
小贴士

1、 披萨酱制作步骤：番茄开水烫去皮，切成小细丁，洋葱切成小丁，蒜切成末。锅中黄油融化后放入洋葱末和蒜末，翻炒爆香变软后加入番茄丁，大火翻炒至番茄变软出汁，待水分炒干后加入黑胡椒、披萨草、罗勒。继续翻炒收汁后加入盐，翻炒均匀即可。 2、 这是一款饼皮非常香脆的披萨，馅料也很鲜，加上酸度适中的自制披萨酱，强力推荐。 3、 烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。

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发布于 2017-06-28

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