番薯西米露
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步骤1/10
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红薯一个，两个人吃，所以一个够了
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步骤2/10
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洗净，去皮，下锅蒸熟
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步骤3/10
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蒸熟的红薯压成泥，加入适量木薯粉
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步骤4/10
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和成光滑的面团
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步骤5/10
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搓成长条状
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步骤6/10
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用小刀切小块
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步骤7/10
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锅里水烧开，加入红薯丸煮至浮起，捞出凉水中浸泡
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步骤8/10
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锅里水来加入西米煮，边煮边搅拌，煮到西米中间剩小白点，关火，焖至透明
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步骤9/10
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煮好的西米捞出，过两遍凉水，这样会更弹Q
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最后一步
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放入煮好的红薯丸，加入牛奶或椰汁（个人口味加入适量白砂糖）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-28
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