豆角煎饼
豆角煎饼采用时令蔬菜豆角，以及面粉，茴香增香，食材及其简单的一种煎饼，但是却很好吃的一种素早餐，且10分钟内搞定。 豆角具有化湿补脾、调理消化系统、益气生津的功效。闷热的夏天，豆角还具有消暑化湿和利水肿的功效。豆角煎饼可以说是一款实惠的养生早餐。
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步骤1/7
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准备食材：豆角、面粉；
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步骤2/7
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清水煮沸，放入洗净的豆角汆烫至熟；
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步骤3/7
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捞出沥过冷水，沥干水，切粒状；
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步骤4/7
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面粉加盐、适量的清水拌均，在放切碎的豆角粒、茴香、五香粉拌均；
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步骤5/7
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热锅，倒油，倒入拌均的豆角面浆，中小火煎；
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步骤6/7
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微黄翻转另外一面继续煎至微黄；
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最后一步
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起锅切块即可；重复5-7步骤，把所有面浆煎完即可。
1.豆角要都豆荚，汆烫要熟，避免中毒；
2.煎至微黄才翻转林外一面；
3.要薄才脆香好吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-28
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