排骨烧鸡蛋
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儿子最爱吃的一道菜.
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
排骨淖水,沥干,待用。
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步骤2/4
鸡蛋煮好,拨壳待用。
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步骤3/4
锅中放油、姜片、冰糖,糖化了放排骨炒,上色后放老抽、盐、料酒,再加水和鸡蛋,水莫过蛋,大火煮,水还有少许加鸡精和少量醋。
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最后一步
收汁后放寸葱,装盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-28
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