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烤牙签肉的做法

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烤牙签肉

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食材清单加入采购清单

鸡肉（猪肉） 500克

、

盐 1克

、

孜然粉 10克

、

五香粉 3克

、

花椒粉 1克

、

辣椒粉 10克

、

生抽 10克

、

老抽 5克

、

蚝油 10克

、

白糖 6克

、

芝麻油 10克

、

白芝麻 10克

、

料酒 30克

、

淀粉 20克

、

牙签 100根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉洗净，切成大小合适的片，放入容器中。
步骤2/8 点击查看大图
加入所有调料。
步骤3/8 点击查看大图
戴上一次性手套抓匀，盖上保鲜膜腌制1小时左右（冬天2-3小时）。
步骤4/8 点击查看大图
将牙签洗净、泡水30分钟。
步骤5/8 点击查看大图
然后将肉一一串起来。
步骤6/8 点击查看大图
放入烤盘中均匀地铺开。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱200度预热10分钟，放入烤盘后烘烤15分钟左右即可。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

1、亲们请按照自己的烤箱实际情况调整温度，不同的烤箱，时间的长短会有所差异。 2、如果用猪肉制作，最好选用里脊肉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-29

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